鴻睿河粉機(jī)廠家介紹雜錦炒河粉的做法

用料
主料河粉600克豬肉100克
輔料雞蛋2個黃瓜半根胡蘿卜半根綠豆芽適量
調(diào)料色拉油適量雞精少許生抽適量老抽適量紅蔥頭4瓣蒸魚豉油適量芝麻油少許小蔥適量
雜錦炒河粉的做法
1.瘦肉切絲用油鹽抓拌均勻；黃瓜刷洗干凈后切絲；胡蘿卜削皮后切絲；豆芽摘去根部，清洗干凈瀝干水分；雞蛋煎熟后切成蛋絲；調(diào)味汁用小碗調(diào)好
2.熱油鍋，倒進(jìn)肉絲，大火滑炒至變白即盛出備用
3.重新熱油鍋，倒進(jìn)胡蘿卜絲煸炒至軟身
4.加入黃瓜絲，煸炒至黃瓜斷生盛起備用
5.鍋里倒進(jìn)比較多的油，端起鍋轉(zhuǎn)一圈，讓整個鍋都過一遍油，再把多余的油倒出，留下適量在鍋里，放進(jìn)紅蔥頭炒出香味
6.倒進(jìn)河粉，利用筷子來翻炒
7.加入芽菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲、雞蛋絲、肉絲一起煸炒
8.倒入調(diào)味料(蒸魚豉油+老抽+雞精+麻油)，翻炒均勻
9.加入蔥段，翻炒均勻
10.試味，如果不夠咸的可以再淋點生抽
廣東特色的小暑晚餐：魚片粥+雜錦炒河粉
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王xiao月雜錦炒河粉的做法
王xiao月： 超級好吃
Lincy_苑雜錦炒河粉的做法
Lincy_苑： 素炒
香草可可可人兒雜錦炒河粉的做法
香草可可可人兒： 還挺像那么回事兒！
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上傳成果作品提問求解隨意吐槽
評論排序：最新最熱

開心就好
[隨意吐槽]粘鍋有什么方法解決嗎
2015-03-29 15:48:03 來自Android客戶端回復(fù) 0

安陽網(wǎng)友
[提問求解]翻炒時粘鍋 有辦法解決嗎
2015-03-29 14:27:17 來自Android客戶端回復(fù) 0

安陽網(wǎng)友
[提問求解]倒入河粉翻炒時河粉粘鍋有什么方法解決嗎？
2015-03-29 14:26:33 來自全自動河粉機(jī)回復(fù) 0

享...自
[隨意吐槽]河粉干的 我泡了十個鐘頭了。用水煮多久？才可以炒呢
2015-01-25 14:04:32 來自回復(fù) 0

Evelynie
[隨意吐槽]好棒，學(xué)會了，謝謝提供！
2014-02-05 23:33:16 來自Android客戶端回復(fù) 0

Love4婷
[隨意吐槽]看起來好好吃呀，今晚就試下
2013-12-18 16:46:26 來自iPhone客戶端

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