今天對(duì)12c27鋼與dc53哪個(gè)適合刀?dc硬度越高,韌性越差。進(jìn)行介紹;
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1、12c27鋼與dc53哪個(gè)適合刀?
2、dc硬度越高,韌性越差。
12c27鋼與dc53哪個(gè)適合刀?
12c27鋼適合,12C27不銹鋼,刀片性能優(yōu)異,刀片鋒利,硬度高,韌性好,耐腐蝕性好C山特維克生產(chǎn)的不銹鋼具有鋼材純凈、組織均勻、晶體細(xì)化程度好等特點(diǎn)。
刃口抗沖擊性好,易打磨,屬于低碳不銹鋼,信息僅供參考,不喜不噴,謝謝。
dc硬度越高,韌性越差。
dc53是一種硬度高、韌性好、硬度韌性好的刀具鋼 除所有不銹鋼外,粉末不銹鋼屬于半不銹鋼,不易生銹,但會(huì)生銹。
保養(yǎng)得當(dāng),可以克服生銹問題,不能保養(yǎng),可能會(huì)讓你生銹,很多大品牌都用dc53鋼做戶外刀,戰(zhàn)術(shù)刀。
但是廚刀品牌很少用dc53,理論上dc硬度和韌性碾壓440c,但防銹能力為440c碾壓,知道特點(diǎn),是否選擇,看自己的觀點(diǎn)。
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